Ursulina Cantoni - 18 Azucarera de Cuyo
En su afán de diversificar, Cantoni ya en 1923 instaba en Buenos Aires, a un grupo de posibles inversores para lograr concretar en su provincia una fábrica de azúcar de remolacha.

Así llegaron a esta provincia, Don José Rebollo y Ricardo
Notario, a quienes por Ley nº52 se les concedió la autorización.
Se levantó un imponente edificio productor en Media Agua,
y a su vera, se sembraron cien hectáreas de remolacha azucarera.
Se construyeron además comodas casas antisísmicas, muchas de
las cuales subsisten hoy sobre la Ruta Nacional nº 40.
Otros departamentos se unieron entusiasmados a la iniciativa
de plantar esta materia prima: 50 has. en Jáchal, otras 50 en Pocito
y 20 has. en 9 de Julio. La fábrica trabajó dos años. Luego, inmerso
el país en la gran crisis del 30, se hicieron sentir las presiones
políticas ejercidas por el monopolio de azúcar de caña que, en el
norte del país, comandaba Patrón Costa.
Se cerró en 1934, se desmanteló la obra... y hasta se dinamitó
el edificio.
Pero las grandes iniciativas perduran en el tiempo. En 1986,
durante el gobierno del Doctor Ruiz Aguilar, se pensó nuevamente
en la remolacha, esta vez para producir alcohol para "cortar" la nafta.
Se realizó una interesante experiencia en San Martín, pero el proyecto
murió cuando también lo hizo el plan de "alconafta" en el país.
Veinte años más tarde, año 2006, se sanciona una ley nacional
que propicia el uso de biocombustible, y la obtención de etanol a
partir de la remolacha. Hoy, a 80 años de la iniciativa de Cantoni,
nuevamente se habla de la plantación de cientos de hectáreas en las
distintas zonas rurales de la provincia: para producir etanol, alimentos
forrajeros, construir destiladoras y un banco de germoplasma,
convirtiendo así estas tierras en zona productora de semillas.

    

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Hacedores

Debe haber algo en la geografía de San Juan que permite el
milagro de forjar hacedores, hombres y mujeres capaces de pensar
con mente abierta, sin ceñirse a dogmas cerrados, aunque sí a
objetivos innegociables: que el pueblo de San Juan crezca, se
desarrolle y aporte entonces, al engrandecimiento de la Argentina
toda. Así lo soñó Sarmiento y lo hizo. Así también lo imaginó
Federico Cantoni y lo concretó.. Araceli Bellota

1er Voto Femenino

Domingo Faustino Sarmiento,
valorizó a la mujer como participe del desarrollo de un país. Así
también lo entendio Cantoni completando la obra, en
1927, abriéndoles la puerta del sufragio provincial. Fue también
en esta provincia donde resultó electa la primera diputada de
América Latina, Emar Acosta.. Araceli Bellota

Historico

"Cantoni y el Bloquismo" bien pueden ser considerados como un eslabón clave en el proceso histórico de lo que suele denominarse en la Argentina “pensamiento nacional y popular”. Una suerte de pasaje natural entre el radicalismo y el peronismo naciente, incluso anticipandose al 17 de octubre de 1945 en más de dos décadas, cuando en 1923 presentó su candidatura desde la cárcel, y el pueblo sanjuanino lo rescató, llevándolo desde la celda hasta el mismo sillón de Sarmiento
Araceli Bellota
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